Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Данные на 24 сентября 2026, в расчёте 268 вакансий.
приготовление пищи; использование необходимого кухонного оборудования; контроль за санитарно-гигиеническими условиями, соблюдение технологии приготовл…
-Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими требованиями СанПиН; -содержание в надлежащей чи…
Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного п…
Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питани…
1. Осуществлять подготовку рабочего места, оборудования, инвентаря и посуды к работе; проверять их исправность и санитарное состояние. 2. Производить …
Составление меню с учетом санитарных норм и требований к питанию; приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов; контр…
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных и бараночных изделий; выпечки кондитерских изделий. Укладка тестовых загот…
Первичная обработка продуктов. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующ…
1. Участвует в разработке рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напи…
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовл…
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. НАРЕЗКА ХЛЕБА, КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ. РАЗМОРАЖИВАНИЕ РЫБЫ, МЯСА, ПТИЦЫ. ПОТРОШЕНИЕ РЫ…
осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, …
Изготовливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и к…
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материаль…
Организация работы бригады поваров. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе. Планирование процессов кухни, основного производства…
Официант осуществляет обслуживание обеспечиваемых во время приема пищи в столовой интерната, для чего: - получает с кухни в соответствии с меню готовы…
Официант осуществляет обслуживание обеспечиваемых во время приема пищи в столовой интерната, для чего: - получает с кухни в соответствии с меню готовы…
Мойка посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств; очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; сбор пищевых отходов; доставка чистой посу…
1. Составляет заявки на продукты и полуфабрикаты. 2. Ведет комплекс технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широко…
-Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей -Заполнять котлы водой -Доставлять готовую продукцию к месту раздачи -Мытье посуды -Мытье полов Р…
1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и п…
Чистка посуды и другихпредметов с использованием специального оборудования и моющих средств Сушка очищенныхпредметов, их сортировка и выкладывание Уча…
1. Осуществлять: приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных…
Применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретног…
Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания;. Получать продукты питания согласно меню-раскладки у диетсестры. О…
- Приготовление блюд и кулинарных изделий; - Получение продуктов; - Отвественнсть за качество и количесвто блюд; - Соблюдение санитарных норм; - Веден…
- Знание наименований посуды и приборов, кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение; - Знание санитарных требований и правил этикета при …
В процессе работы кухонный рабочий: 1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен;2) использует спецодежду, спецобувь, иные средства инд…
доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи; - открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных ба…
Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассорт…
Зарплаты в вакансиях указаны до вычета налога. Медиана - не среднее: половина вакансий предлагает больше этой суммы, половина меньше. Считается по 4 249 вакансий по середине предложенной вилки: «от 40 000 до 60 000» идёт в расчёт как 50 000. Сами границы: чаще всего предлагают от 42 000 до 50 000 ₽. Медиана по каталогу - 51 476 ₽.
Сколько из 4 249 вакансий подходит под каждое условие
Из поля графика в вакансии
Считается по названиям вакансий раздела, а не по рубрикатору источника
Топ по инвентарю раздела, а не по каталогу
