Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 11 из 50. Сортировка по дате обновления.
✅Готовить сырьё к производству и приготовлению продукции ( изготовление начинок по ТТК, работа с весами ). ✅Производить первичную подготовку продуктов…
Доставка необходимых продуктов с продуктового склада больницы на пищеблок,вскрытие тары, первичная обработка и чистка овощей,фруктов, зелени; Помощь п…
Уборка комнат маленьких гостей детского санатория; сухая и влажная чистка поверхностей и предметов интерьера; расположение мебели и предоставляемых са…
Поддержание чистоты и порядка в пищеблоке, содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений Перебор зелени, плодов, удаление дефектн…
Повар-универсал Полный цикл приготовления блюд для ресторана Работа на всех участках: горячий и холодный цеха, нарезка, заготовки, подготовка ингредие…
Осуществлять приготовление блюд для детей различного возраста. - Производить варку мясных и куриных бульонов, вегетарианских, пюреобразных, холодных и…
Изготовление блюд с соблюдением технологии и норм закладки сырья в столовой организации; Снабжение линии раздачи и кафетерия полным ассортиментом блюд…
- приготовление пищи: приготовление блюд по технологическим картам цикличного меню под контролем шеф-повара; - работа с сырьем: проверка качества прод…
1.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке детского сада в соответствии с действующими требованиями СанПиН. 2.Содержание в надлежа…
Нарезка овощей и фруктов Приготовление и оформление холодных и горячих блюд Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформ…
формирует меню, разрабатывает и контролирует соблюдение технологических карт; следит за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд (в т. ч. провод…
подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовлен…
1. Являться на работу строго согласно утвержденному графику работы в столовой. 2. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 3. Обе…
добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания; применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по реж…
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на па…
Сервировать столы по стандартам кафе. Встречать гостей и размещать их в зале. Предлагать гостям меню,карты вин, консультировать гостей по закускам,блю…
Мойка бочков, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими средствами; Содержан…
При необходимости оказывает помощь по уходу за пациентами под руководством медицинской сестры палатной, участвует в транспортировке пациентов. Проводи…
Убирает и содержит в чистоте жилые номера санатория, санузлы и другие закрепленные за ней помещения. Ежедневно делает влажную уборку в номерах. Протир…
Проверяет номера перед заселением гостей (наличие батареек в пультах, свет, мини-косметику, отсутствие пыли и мусора). Ежедневно убирает жилые номера,…
Осуществляет обслуживание посетителей. Накрывает и сервирует столы. Производит уборку столов по мере их загрязнения. Оказывает посетителям помощь в вы…
Должностные обязанности повара включают приготовление блюд, контроль процесса и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Конкретные обязанности завися…
подготовка продуктов в соответствии с меню приготовление блюд в соответствии с установленной рецептурой контроль выполнения работниками (мойщик посуды…
Обслуживает гостей. Пользуется контрольно-кассовым оборудованием при оформлении платежей. Несёт финансовую ответственность за правильность учёта денеж…
Мойка использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. Мойка в течение дня производственных ванн, раковин, панелей. Доставка чист…
приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ; подготовка сыр…
Мытье посуды, кухонного инвентаря; Обработка посуды в посудомоечной машине; Санитарная обработка, поддержание порядка и чистоты на кухне и в залах; По…
оказывать помощь повару в подготовке сырья: чистка корнеплодов, овощей и т. д.; применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкци…
Разработка и внедрение меню; Подготовка ресторанов к открытию; Работа с поставщиками (заказ и контроль качества продукции); Соблюдение технологическог…
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении. Участие в составлении меню совместно с медперсонало…