Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 23 из 50. Сортировка по дате обновления.
- Мойка посуды, столовых приборов и подносов с обеденного зала. Мойка вручную и при помощи посудомоечной машины - Мойка инвентаря с раздачи. - Поддерж…
Кухонный работник: - моет использованную посуду, в том числе бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь, с применением моющих и …
составление рецептуры хлебобулочных изделий; подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; формовка хлебобулочных изделий; выпекание хлебобулочных…
Приготовление блюд. Готовит пищу в соответствии с утверждённым меню и раскладкой, строго соблюдая рецептуры и технологические карты. Работа с продукта…
Организация питания пациентов: Получение готовой пищи и буфетной продукции на пищеблоке медицинской организации согласно раздаточной ведомости. Трансп…
Подготовка рабочего места и оборудования: Перед началом работы проверять исправность оборудования, заземления, устойчивость стеллажей и достаточность …
- уборка и содержание в чистоте жилых номеров, санузлов и других закреплённых помещений; - смена постельного белья и полотенец; - сообщение супервайзе…
Помощь поварам в приготовлении блюд Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции Информирование шеф-повара о возможных проблемах с кач…
- ведение процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; - приготовление различных видов теста, кремов, начинок; - заготовка, взвешивание…
Временное трудоустройство граждан испытывающих трудности с поиске работы Обеспечение питанием пациентов в отделениях Функциональные обязанности опреде…
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством шеф-повара: 1. Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повар…
Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров: 1. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персона…
Помощь поварам в приготовлении блюд Первичная обработка сырья и продуктов Мойка и дезинфекция посуды, инвентаря, оборудования и помещений Сбор и утили…
Порционирование и оформление блюд; Приготовление блюд и кулинарных изделий: гарниры, салаты, выпечка, напитки. Содержать рабочие поверхности, холодиль…
- Доставлять сырье из кладовой; - Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки; - Выгружать продукцию …
Осуществлять обеспечение поваров необходимыми ресурсами и персоналом: Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспече…
Подготовка ресторана к открытию и закрытию, уборка и сервировка стола. Грамотное обслуживание гостей, уверенное знание меню Создание непринуждённой и …
Подготовка к работе своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Осуществлять приготовление и оформление блю…
Чем предстоит заниматься? Подготовка зала перед началом смены и после закрытия. Изучение и представление нашего уникального меню. Обеспечение высокого…
разработка меню приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов контроль хранения и расхода продукто…
Мойка бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими средствами; Содержан…
Замес теста согласно рецептуре.Контроль процесса выпекания.Оформление готового изделия.Составление рецептуры хлебобулочных изделий.Соблюдение технолог…
Приготовление блюд по технологическим картам и рецептам, подготовка продуктов, соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте, поддержан…
1. Приготовление продукции и контроль качества 2. Обеспечение работы поварского поста 3. Работа с продуктами и сырьём 4. Соблюдение санитарных норм и …
1. Приготовление продукции и контроль качества 2. Обеспечение работы поварского поста 3. Работа с продуктами и сырьём 4. Соблюдение санитарных норм и …
- выполняет подготовительные работы при мойке кухонной и столовой посуды; - осуществляет первичную обработки сырья; - производит обтирку и сушку прибо…
Выполняет работу по своевременному качественному приготовлению пищи и кулинарных изделий для детей и сотрудников ДОУ.Проводит заготовку продуктов и ов…
приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, р…
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Контроль качества п…
- Производить сервировку стола; - Подавать гостям санатория заказанные блюда; - Предлагать помощь и откликаться на просьбы гостей в выборе блюд и напи…