Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 39 из 50. Сортировка по дате обновления.
Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК) Контроль качества сырья и готовой продукции Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Выполн…
1. Соблюдает рецептуру вырабатываемых изделий. Осуществляет выработку продукции только в соответствии с ТТК. 2. Осуществляет подбор исходных материало…
Руководит коллективом: расставляет поваров и кухонных рабочих, составляет графики выхода на смену. Проводит инструктажи по технологии приготовления, с…
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и…
1.Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 2.Приготовление, оформление и презентация блюд, напит…
- Производить приготовление блюд. - Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление…
Приготовление различных видов тестов(бисквитного,слоеноого, песочного); начинок, кремов; заготовка и взвешивание сырья по заданной рецептуре; разделка…
График работы: Пятидневная рабочая неделя (5/2). Полная занятость на месте работодателя. Обязанности: Мытьё посуды и кухонного инвентаря. Поддержание …
Для выполнения возложенных функций, повар учреждения обязан: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напи…
Для выполнения возложенных на него функций повар обязан: 1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2.Участвовать в составлении м…
приготовление пищи строго по утвержденному меню и технологическим картам, соблюдение санитарных норм и правил гигиены, контроль качества и безопасност…
Изготовление кексов, рулетов, печенья и пряников различного ассортимента, всех видов тортов и пирожных. Подготовка и дозировка сырья в соответствии с …
Помощь поварам в приготовлении блюд Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортиро…
- мойка столовой и кухонной посуды; - очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; - доставка чистой посуды на раздаточные столы; -содержание в чист…
Качественно готовит обеды. Рационально расходует продукты питания. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохраняет ко…
Подготовка и приготовление пищи в соответствии с рецептурой и технологическими картами. Обеспечение чистоты и порядка на кухне. Контроль за сроками го…
Шеф-повар отвечает за санитарное состояние помещений: для хранения продуктов, помещений для приготовления пищи. Принимает участие в приготовлении пищи…
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников общеобразовательного учреждения разного возраста в соответствии с требованиями технич…
Обязанности: - Заказ и приём сырья. - Приготовление блюд по рецептам и технологическим картам. - Работа с полуфабрикатами. - Контроль качества готовых…
Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в презентации хлебобулочной продукции Обучение помощников пекаря на рабочих местах технол…
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно меню.Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулина…
На производство больничного питания (г. Владивосток) требуется повар универсал Обязанности: Приготовление блюд по тех.картам (больничное питание) Учас…
Обязанности: Приготовление блюд горячей станции (больничное питание) Участие во всех процессах кухни; Поддержание чистоты рабочего места; Соблюдение к…
упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос; отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка; проверка качества …
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения в соответствии с требованиями действующих СанПиН,…
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения в соответствии с требованиями действующих СанПиН,…
Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность п…
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения в соответствии с требованиями действующих СанПиН,…
Разработка меню и новых блюд. Приготовление блюд согласно рецептуре и технологическим картам. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение с…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требования…