Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка…
Работа поваром
1 590 вакансийЗарплата указана, контакт работодателя открыт - без регистрации.
Страница 5 из 50. Сортировка по дате обновления.
Должностные обязанности Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами Обеспечение своевременного, в соответствии с …
Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Составлять …
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на па…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом МКДОУ, требованиями технических регламентов, едиными …
разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрик…
Готовить блюда для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении. Ежедневно утром подробно знакоми…
обеспечивать своевременное приготовление доброкачественной пищи, обеспечивать правильное хранение продуктов.отпускать готовую пищу в соответствии норм…
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе обеспе…
Работа в горячем, холодном, мясном цехе. Приготовление блюд согласно технологическим картам и рецептуре. Соблюдение требований к хранению продуктов и …
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. НАРЕЗКА ХЛЕБА, КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ. РАЗМОРАЖИВАНИЕ РЫБЫ, МЯСА, ПТИЦЫ. ПОТРОШЕНИЕ РЫ…
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовл…
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества готовой продукции. Выполнение предварительной подготовки сырья. Соблюд…
Организация работы производства, контроль качества и количества выпускаемой продукции. Составление меню, заявок на продукты и контроль их своевременно…
Приготовление блюд, участие в составлении меню, контроль сроков реализации и хранения продуктов. График работы: 2 дня через 2 дня, с 6.00 до 19.00 (пе…
Организация учебной деятельности обучающихся по освоению учебных предметов (поварское и кондитерское дело) Педагогический контроль и оценка освоения о…
Непосредственное приготовление блюд, проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. Упаковывать и складирова…
1 Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий 2 Подготовка сырья и полуфабрикатов 3 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе…
осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, …
1 приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2 подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных из…
Повар должен выполнять все требования к организации процесса питания: Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии…
Приготовление завтраков для гостей (омлеты, каши) согласно стандартам ресторана; Обслуживание гостей на завтраке ("шведский стол"); Помощь поварам в п…
Обеспечивает выполнение инструкции По охране жизни и здоровья детей, выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной бе…
Изготовливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и к…
Ежедневно знакомиться с утверждённым меню на день и технологическими картами на блюда. Проверять наличие и качество продуктов, поступающих на пищеблок…
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материаль…
Организация работы бригады поваров. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе. Планирование процессов кухни, основного производства…
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам з…
приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, п…
Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм на рабочем месте; приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; порционирование, оф…