Повар

Обязанности

• Готовить бутерброды и гастрономические продукты
• Готовить каши и гарниры из круп
• Готовить блюда из мяса и мясных продуктов
• Готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
• Готовить и оформлять салаты, основные холодные закуски
• Готовить блюда из творога, сыра, макаронных изделий
• Готовить мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента
• Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности, использовать в работе сборники рецептур блюд и изделий
• Варить бульоны, супы
• Готовить вторые блюда из овощей, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде
• Готовить соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки. Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения
• Готовить сырьё и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

Условия труда

Факты из госданных - коммерческие сайты эти поля не показывают.

Место работы

Новосибирская область, г Новосибирск, Жуковского улица, 98, от железнодорожного вокзала на троллейбусе № 2 до остановки Дом ветеранов