Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 39 из 50. Сортировка по дате обновления.
Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процес…
1. Подготавливать полуфабрикаты и сырье для транспортировки из кладовой. 2.Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне. Выгружать продукцию из та…
его места повара школы к работе: оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на п…
Осуществляет подготовительную к выпечке работу (подбор исходных материалов, замес теста, формовка), а также выпечку хлебобулочных изделий. Изготавлива…
- Приготовлене рабочего места и инвентаря перед началом смены - Проверка наличия продуктов, составление заявок - Подготовка полуфабрикатов - Приготовл…
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презе…
Повар принимает продукты по меню - раскладке.Готовит блюда в строгом соответствии с технологическими картами. Ежедневно ведёт отбор суточной пробы гот…
Обеспечение бесперебойной работы производственного оборудования; Минимизация времени простоя оборудования; Контроль работы автоматов, вспомогательных …
Буфетчик обязан: Получать продукцию и товары; Получать под роспись в раздаточной ведомости готовую пищу; Выполнять нарезку, взвешивание, порционирован…
Приготовление блюд для завтрака шведский стол, отдача блюд а-ля карт для Room service; Контроль завтрака шведский стол (пополнение шведского стола, за…
Подготовка всех необходимых ингредиентов, требуемых для работы станции, включая их проверку на соответствие качеству и срока годности; Выполнение проц…
Нарезка и первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка овощей, зелени. Нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов. Приготовление полуфабрикатов: …
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, настоящей должностной инструкцией, выполнять установленные …
- Изготовление выпечных изделий; - Соблюдение объёма и веса выхода готовой продукции; - Работа строго по технологическим картам; - Контроль качества в…
Производить подготовку номерного фонда для заселения отдыхающих. Выполнять комплектование тележки для текущей уборки номеров, в том числе получать нео…
на основании рецептур составляет закладку сырья на хлебобулочные изделия осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий осуществляет фо…
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, и другой продукции разнообразного асс…
Осуществлять первичную обработку овощей (чистить, мыть), перебирать зелень и плоды (убирать дефектные экземпляры и примеси). Мытьё оборудования, посуд…
Сервировку столов согласно стандартам заведения. Встречу гостей и размещение их в зале . Предложение меню, карт вин, аперитивов и других напитков . Ко…
подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовле…
- Обслуживание покупателей с применением контрольно-кассового аппарата( прием денежных средств; - Закрытие смен ( товарные и кассовые отчеты); - Прием…
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов,…
- Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. - По…
1.Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря инструмента, весоизмерительных приборов…
Комфортная работа в красивом интерьере, на современном оборудовании. Важно быстро и вкусно приготовить кофе, красиво налить и подать алкогольные и без…
Приветствовать посетителей, подавать им меню и перечень напитков. Давать рекомендации при выборе еды и напитков. Принимать заказы и передавать их на к…
Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении …
Образование: Среднее общее (другое) Цель: обеспечение эффективной деятельности предприятия в части обслуживания клиентов по соотвествующему направлени…
Подготовка обеденного зала к открытию столовой, сервировка столов, своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения, пополнять салфетниц…
Цель: Обеспечение эффективной деятельности предприятия в части обслуживания клиентов по соответствующему направлению, осуществление контроля за сохран…