Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 48 из 50. Сортировка по дате обновления.
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чист…
- Приготовление качественных блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента в столовых, требующих кулинарной обработки средней сложности. - Реа…
транспортировка сырья, ингредиентов, продуктов, готовых блюд по помещению; вскрытие тары, выгрузка из нее продукции; мытье, чистка и подготовка продук…
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; Ежедневно знак…
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке . Участие в составлении меню, приём продуктов из кладовой точно по весу. Составле…
Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и кач…
- готовить блюда по технологическим картам; -подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; - контролировать хранение и рас…
1. Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, настоящей должностной инструкцией, выполнять установленн…
Обеспечение чистоты помещения столовой, оборудования и инвентаря, Уборка отходов в специальные контейнеры. Мойка кухонного инвентаря,оборудования кухо…
Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов технологическим требованиям к блюдам, Производить обработку мяса, д…
Приготовление блюд по утвержденным рецептурам, первичная подготовка ингредиентов для других цехов ( разморозка, чистка, мытье, нарезка и пр) контроль …
Oбязaннoсти: выполнениe зaказoв с соблюдeнием технолoгий пpиготoвления, нopмы закладки продуктов для блюд утвepжденнoго меню; соблюдение выхода блюд, …
Подготовка к работе основное производство организации питанияи свое рабочее место в соответствии с инструкциям и регламентами учреждения, Упокавать и …
Своевременное и качественное приготовление блюд и кулинарных изделий. Строгое соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки сырья в соответс…
Подготовка зала сервировку, встречу гостей, консультирование по меню, прием заказов, подачу блюд и напитков, поддержание чистоты столов, расчет гостей…
Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себес…
Основные обязанности: обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества; подготовка заявок на нео…
Знать правила предоставления гостиничных услуг; Технологическую инструкцию по уборке номерного фонда; Соблюдать требования к внешнему виду и личной ги…
Обеспечивать радушный прием гостей в столовой; Сервировать столы в соответствии с утвержденными стандартами; Контролировать состояние и комплектность …
Готовить хлебобулочные изделия из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Управлять печью очень просто запуск всего двумя нажатиями.…
Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией. Соблюдение санитарно-противоэпидемиологического режима в буфетной, столовой, а также…
обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); пр…
-Замес теста с соблюдением технологических параметров; -Соблюдение правил контроля технологических параметров;-Документальный контроль за качеством по…
Приготовление и подача напитков в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения Консультирование гостей по барному меню, составу и в…
Обслуживание гостей в соответствии со стандартами сервиса компании Консультирование гостей по меню, блюдам и напиткам Приём и своевременная передача з…
Приготовление и оформление блюд согласно технологии приготовления, подготовка сырья и полуфабрикатов. Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные из…
Обязанности: выполнение стандартов компании приготовление блюд согласно ТТК первичная подготовка ингредиентов для других цехов проверка качества сырья…
Обязанности: Уборка номеров Чистка ванной, туалета Смена постельного белья и полотенец Доставка грязного постельного белья в подсобные помещения для с…
Должностные обязанности повара включают приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение санитарных норм, контроль качества сырья и готовой пр…
Соблюдать параметры режима расстойки и выпечки хлебных изделий. Контролировать вес тестовых заготовок. Проводить регулировку автоматического посадчика…