Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 7 из 50. Сортировка по дате обновления.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, едиными санитарными требованиями, требованиями техрегламентов…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка сыр…
Прием и размещение гостей (регистрация гостей и оформление сопутствующей документации, расчеты с гостями, отчетность, прием входящих звонков, прием за…
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовл…
Приготовление блюд . Приготовление пищи с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов. Контроль качества . Обеспечение качества готовых б…
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; Использование …
Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфици…
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных издели…
- осуществлять работу по эффективному и культурному обслуживанию; - осуществлять накрытие столов и предварительную сервировку столов; - подавать блюда…
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Контроль качества п…
2.1. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и…
осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста; выполняет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей…
Непосредственно подчиняется повару-бригадиру; Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвен…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для воспитанников и работников, в соответствии с режимом ДОУ; Подготовка инвентаря, оборудования и ра…
Выполнение должностных обязанностей в соответствии с инструкцией: доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию, загрузка функциональной тары …
Уборка пищеблока/кухни Сбор пищевых отходов Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Соблюдение пожа…
На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотруднико…
Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов. Чистка посуды и других предметов с использованием специального обо…
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яи…
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Использо…
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Моет, чистит овощи, фрукты. Доставляет сырье из кладовой, открывает тару …
Осуществляет сбор использованно посуды со столов. Доставка тележек с посудой на мойку. Очистка посуды от пищи. Мойка столовой и кухонной посуды. Соста…
Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в презентации хлебобулочной продукции Обучение помощников пекаря на рабочих местах технол…
1. Производит мытьё кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. 2. Обеспечивает санитарно-ги…
Варка картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блин…
Отвечать за чистоту и порядок в пищеблоке. Доставлять готовую пищу к раздаче. Мытье посуды, оборудования, инвентаря. Чистить и дезинфицировать мойки, …
Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс согласно утверждённой рецептуре, соблюдать правила товарно…
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд . Контроль качества …
2.1. Соблюдать трудовую дисциплину в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы. 2.2. Получает продукты по весу и счету согласно продукт…
Кухонный работник пищеблока обязан: Помогать получать поварам продукты с продовольственного склада по весу и счет согласно продуктовой ведомости. Чист…