Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 5 из 50. Сортировка по дате обновления.
Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает …
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном учреждении. Точно производить подготовку и закладку …
1. Составляет заявки на продукты и полуфабрикаты. 2. Ведет комплекс технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широко…
Разработка меню, и рецептов блюд, кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, контроль хранения и расходов продуктов…
Организует бесперебойную работу всех производственных цехов пищеблока, составляет меню, подает заявки на необходимые продовольственные товары, контрол…
-Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей -Заполнять котлы водой -Доставлять готовую продукцию к месту раздачи -Мытье посуды -Мытье полов Р…
1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и п…
Организация и проведение питания пациентов Мытьё и уборка посуды Соблюдение санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм Ведение порядка на раб…
Выкладка продукции Отпуск продукции Отслеживание сроков реализации продукции Расчет покупателей на кассе Поддержание чистоты на рабочем месте График р…
Ищем повара в столовую "Лакомка", пр. Труда, д.10 Предлагаем: График работы 4/2 с 7-00 до 16-00, ставка 330 руб/час. Официальное трудоустройство Помощ…
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изде…
Вежливое обслуживание гостей: встреча, консультирование по меню, прием и передача заказов на кухню. Официант сервирует столы, подает блюда, поддержива…
транспортировка продуктов, сырья и готовой пищи по кухне вскрытие тары и выгрузка продукции работа с кухонным оборудованием и электроприборами подгото…
1.1. Производить мытье кухонной посуды при помощи посудомоечных машин и вручную, с применением моющих и дезинфицирующих средств. 1.2. Производить мыть…
Чистка посуды и другихпредметов с использованием специального оборудования и моющих средств Сушка очищенныхпредметов, их сортировка и выкладывание Уча…
Знать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья. Уметь готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности…
1. Производить: выгрузку продукции из тары; внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполнение котлов…
1. Осуществлять: приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных…
- осуществление руководства производственно - хозяйственной и торгово - обслуживающей деятельностью столовой - организация своевременного обеспечения …
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для де…
На кухонного работника возложены следующие функции: помощь поварам в приготовлении блюд, помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции,…
Приветствие и обслуживание гостей с улыбкой и вниманием. Предложение блюд и напитков, предоставление краткой информации о них. Поддержание чистоты и п…
Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. Формирование и выпекание хлебобулочных изделий. Контроль качес…
Обеспечение выпуска продукции кондитерского цеха требуемого ассортимента и качества. Организация и руководство текущей деятельностью поваров-кондитеро…
Организация работы кухни в полном объёме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляцио…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ: Подготовка инв…
Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания Оценка результатов деятельности службы обслуживания …
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и…
Контроль выполнения сотрудниками хлебобулочного производства технологий изготовления хлебобулочной продукции, регламентов и стандартов, принятых в орг…
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и…