Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 33 из 50. Сортировка по дате обновления.
Приготовление блюд по технологическим картам;Заготовка продуктов, соблюдение правил хранения остатков;Своевременная подача заказов;Соблюдение норм Сан…
Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе Планирование…
Прием заказа на бронирование столика и продукцию на вынос и доставку в организации питания; Обслуживание гостей в холле организации питания; Проведени…
Сервировать и своевременно убирать столы Обслуживать завтраки, бизнес-ланчи, рабочие обеды, торжественные и официальные приемы, совещания, банкеты, пр…
Работа с клиентами: доброжелательно встречать гостей, помогать с выбором напитка, десертов Приготовление напитков: работа с кофемашиной, приготовление…
Управление кухней и персоналом: составление графиков работы, учет рабочего времени и ведение табелей подчиненных; подбор линейного персонала кухни (по…
готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки и гарниры, требующие термической обработки, по утверждённым технологическим картам; контролировать кач…
Обязанности 1. Приготовление блюд: - Соблюдение рецептур и стандартов: Приготовление блюд согласно технологическим картам, рецептурам и стандартам зав…
Отвечает за создание приятной атмосферы и качественный сервис на протяжении всего визита гостя. Основные обязанности: - Сопровождение гостя: приветств…
Обязанности: - Качество и стандарты: приготовление и выдача напитков строго согласно технологическим картам. - Эффективность: умение работать быстро и…
Знание технологии приготовления кондитерских, хлебобулочных изделий, свойств пищевых добавок, видов начинок и наполнителей, соблюдение правил подготов…
Работа в ночное время: пятница, суббота с 19:00 до 07:00 - доставка заказов гостей в номера гостиницы (рум-сервис); - прием оплаты за заказы гостей;- …
-Осуществлять уборку и содержание в чистоте жилых номеров гостиницы, санузлов, душевых кабинок, коридоров и других закрепленных помещений. -Производит…
Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическими правилами и гиг…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОО. Подготовка инв…
Встреча и приветствие гостей в зале обслуживания Информирование гостей о работе столовой и предоставляемых услуг Создавать атмосферу доброжелательност…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей разного возраста в дошкольном образовательно…
Hаблюдeние за режимом pаcстойки тeстoвыx зaготовoк к выпeчкe; Koнтроль температуры и парового режима процeсса выпeчки хлебной пpoдукции; Cамоcтоятельн…
Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок и производственного инвентаря с моющими средствами. Содержание в чистоте ванны для мытья бочков. …
Готовить простые блюда, гарниры, салаты и закуски, следуя установленным рецептам. Осуществлять контроль за чистотой рабочего места и соблюдением норм …
Сервировка столов с учетом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и друг…
Качественное и своевременное обслуживание гостей.Ежедневный контроль остатков, передача по смене остатков товаров. Выполняет ежедневное обслуживание б…
В отсутствии шефа, составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. В отсутствии шефа, своевременно получать со склада…
Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара;Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;Планирование…
Необходимо обрабатывать мясную продукцию (филе куры)- всему обучаем. График работы: 5/2 с 07:00 до 16:00; Питание в течение дня; Удобная одежда для ра…
Обеспечивает приготовление блюд (в т. ч. салатов, супов, полуфабрикатов и выпечки) в соответствии с технологическими картами. Должна: - знать принципы…
Выполнение операций по выпечке полуфабрикатов строго в соответствии с технологическими картами и рецептурами. Приготовление отделочных полуфабрикатов …
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и…
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню утвержденным в школе. Соблюдение санитарно - гигиенических норм, выдача гото…
Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении бл…