Кухня, зал и гостиница: повара, пекари, официанты, горничные.
Страница 5 из 50. Сортировка по дате обновления.
- осуществлять уборку и содержание в чистоте жилых номеров Гостиницы, санузлов, вестибюля и других закрепленных помещений; - ежедневно производить сбо…
Помощь на кухне и обработка продуктов. Чистка и резка овощей и фруктов. Помощь повару в подготовке ингредиентов для блюд. Мытье кухонной посуды, подно…
Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления продукции. Оценка наличия запасов сырья и по…
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка…
Должностные обязанности Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами Обеспечение своевременного, в соответствии с …
Столовая, предназначена для питания курсантов Омского летно - технического колледжа гражданской авиации. Обязанности: - Мойка столовой и кухонной посу…
Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Составлять …
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на па…
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом МКДОУ, требованиями технических регламентов, едиными …
Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Транспортировка по пищеблоку тары, посуды, продуктов. Выполнение внеплановых работ …
Мытье вручную столовой посуды, лотков, инвентаря с применением дизенфицирующих средств. Выполнять работу по уборке мойки, кухни и подсобных помещений.…
1.1. моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь; 1.2. осуществляет уборку закреплённых за ним помещений пищеблока учреждения; 1.3. моет полы с помо…
разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрик…
Готовить блюда для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении. Ежедневно утром подробно знакоми…
Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентар…
обеспечивать своевременное приготовление доброкачественной пищи, обеспечивать правильное хранение продуктов.отпускать готовую пищу в соответствии норм…
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе обеспе…
Работа в горячем, холодном, мясном цехе. Приготовление блюд согласно технологическим картам и рецептуре. Соблюдение требований к хранению продуктов и …
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. НАРЕЗКА ХЛЕБА, КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ. РАЗМОРАЖИВАНИЕ РЫБЫ, МЯСА, ПТИЦЫ. ПОТРОШЕНИЕ РЫ…
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовл…
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества готовой продукции. Выполнение предварительной подготовки сырья. Соблюд…
Организация работы производства, контроль качества и количества выпускаемой продукции. Составление меню, заявок на продукты и контроль их своевременно…
Приготовление блюд, участие в составлении меню, контроль сроков реализации и хранения продуктов. График работы: 2 дня через 2 дня, с 6.00 до 19.00 (пе…
Организация учебной деятельности обучающихся по освоению учебных предметов (поварское и кондитерское дело) Педагогический контроль и оценка освоения о…
Расчет сырья для изготовления кондитерских изделий, приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, уборка рабочего места. График работы: 2 дня че…
Подготовка продуктов: первичная обработка, чистка, доочистка и сортировка овощей, фруктов; вскрытие упаковок. Помощь на кухне: доставка сырья со склад…
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий…
Непосредственное приготовление блюд, проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. Упаковывать и складирова…
Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных бано…
1 Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий 2 Подготовка сырья и полуфабрикатов 3 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе…